失眠多梦后我带了份盐水鸡！
发布日期：2019-01-19浏览：421次
吃多了川味的口水鸡，
换回地道苏皖一带的清新盐水鸡。
鸡肉吸饱盐水汤汁，非常入味，
而且口感嫩滑，完全没有干柴！
盐水的做法很好的保留了鸡肉原本的清香！
热菜首推的盐水鸡，完全被惊艳到的感觉！
鸡肉紧实有喝劲一点不柴，一吃就知道是走地鸡，
鸡皮有弹性，又不像其他的饲料鸡皮下很多脂肪。
口味咸鲜，咸度恰到好处，一咬下去汁水丰富，
好长时间没吃到这么好吃的鸡肉了！
可用于虚损羸瘦，病后体弱乏力;脾胃虚弱，
食少反胃，腹泻;气血不足，头晕心悸，
或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数，耳鸣耳聋，
月经不调;脾虚水肿;疮疡久不愈合等。
1.通乳生乳：有补气血、生乳作用，
对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
2.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，
用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
3.调经：缓解痛经，或是经期腰痛。
1.活鸡现宰，煺净鸡毛，洗净内膛，
一劈两半放进砂锅内，放水须浸过鸡肉
2.多放一点食盐，加入料酒微火慢煨，
靠到汤剩下一锅底时放进花椒
3.等最后出锅时，汤已没有多少。
但千万不可使鸡肉过烂，否则也会失去美味
4.冷却拌上佐料汁和一些香菜就可以开吃了
（佐料汁做法：姜葱沫、辣椒沫、芝麻、酱油、
料酒、胡椒粉加盐，
淋上热油加鸡精拌均即可，只取汁去渣）
document.getElementsByTagName("script")[0];
s.parentNode.insertBefore(hm, s);
})();
