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课堂
 

D1

认知材料与工具以及应用技巧

学习内容品种

第一阶段
  • 冰淇淋店面的运营方案及冰淇淋文化知识
  • 硬冰淇淋机器的选购使用与保养
  • 硬冰淇淋的制作及原料选购
  • 冰淇淋粉的选购与品种了解

学员作品

流行稍纵即逝，还好经典永存

作品
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D2

硬冰淇淋的品种与花样

学习内容品种

第二阶段
  • 美时鲜果圣代冰淇淋制作
  • 美式粗粮果仁冰淇淋球制作
  • 美式奥利奥可可冰淇淋球制作
  • 巧克力火锅冰淇淋制作
  • 香蕉船冰淇淋、意境冒烟冰淇淋、香草奶茶冰淇淋等制作
  • 漂浮苏打冰淇淋、鲜果奶昔冰淇淋、酸奶抹茶冰淇淋等制作

学员作品

掌握时尚&热卖新品

作品
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D3

软冰淇淋的品种与花样

学习内容品种

第三阶段
  • 意式冰淇淋水果风味、意式冰淇淋优格味制作
  • 意式冰淇淋巧克力味、意式冰淇淋抹茶味制作。
  • 五彩小甜筒、牛奶小甜筒、香草小甜筒、香芋小甜筒等制作
  • 巧克力小甜筒、红豆小甜筒、草莓小甜筒、哈密瓜小甜筒等制作
  • 芒果小甜筒的制作
  • 软冰机的选购使用与保养

学员作品

蜕变从这里开始

作品
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教学环境

好的环境，是成功的开始

创·业·案·例
每一个创业梦都在这里蜕变
午后时光
我是一位宝妈，拥有幸福的家庭，可爱的宝宝，为了给宝宝带来更好的教育物质环境，我选择创业。
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麦穗烘焙
一直都非常喜欢做蛋糕西点烘焙，16年到京麦缘学习了西点创业班， 踏出创业第一步。
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猫猫公社
甜品，咖啡，意见休闲甜品咖啡屋，一直是我儿时的梦想，现在终于成真...
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张小姐的店
经过多年的努力，拥有了一家自己的bakery，梦想成真。
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一间甜品屋
甜品总是能让人心情愉悦，一间甜品屋，等你来......
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甜甜烘焙馆
我叫甜甜，17年在京麦缘学习，现在拥有自己的小私房店。
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