01瓦罐系列
学习内容瓦罐煨汤（80余种）、瓦罐煨菜（60余种）、瓦罐煨饭、瓦罐煨面、瓦罐煨肉、瓦罐煨粥等
瓦罐煨汤，又名民间瓦罐煨，1994年名称由民间饭庄所取，江西省民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。
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厨师手把手教学、易学易懂
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项目多、品种全、自由搭配更贴心
教学环境优越、学得顺心
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完善的教学体系，学完即可创业
开店创业一条龙服务,学后有保障
瓦罐煨汤（80余种）、瓦罐煨菜（60余种）、瓦罐煨饭、瓦罐煨面、瓦罐煨肉、瓦罐煨粥等
经营灵活，回本迅速
营养健康，受众广，10平米小店，一人即可经营，一店多元，操作简单。
第一阶段：理论学习
瓦罐系列的认识与采购，配料、设备、工具的认识与鉴别，瓦罐汤的发展历程，不同季节，饸饹面的保存方法。
第二阶段：实操演练
瓦罐食材的选择与处理，配料的配比与制作，瓦罐系列的制作方法，学员亲手实操，满意为止。
第三阶段：开店指导
流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
保证核心技术配方无保留传授给学员，保证让每个学员能够完全掌握核心技术，保证让学员能够学到有竞争力好味道的技术。
入学签订培训合同，学习有保障，人手一份合同维权有保障，免除您的后顾之虑，让您放心学。
铭味鑫保证每个学员全程都是亲自动手实操，实践为主，理论为辅的教学模式。
随到随学，不限学习时间，学会为止，周末无休。
