01烤肉系列
学习内容羊肉串、猪肉串、鸡肉串、夹烤骨肉相连、烤火腿肠、花式烤香肠、烤脆骨 、烤排骨、烤鸡爪等。
02卤水烧烤
学习内容夹烤骨肉相连、烤火腿肠、花式烤香肠、飘香烤脆骨、飘香烤排骨、卤烤鸡爪、飘香羊肉串等。
03花样蔬菜串
学习内容烤茄子、烤金针菇、烤土豆片、烤圆白菜、烤尖椒、烤韭菜等蔬菜。
纸上烧烤方式，是在纸上浇上油后涂抹大体均匀，将肉片或者其他类食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的 调料食用。纸上烧烤不仅引入韩国经典烧烤方式，同时还结合中国人口味，对烧烤配方配料加以优化改良，使其更容易被中国消费者所接受。
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羊肉串、猪肉串、鸡肉串、夹烤骨肉相连、烤火腿肠、花式烤香肠、烤脆骨 、烤排骨、烤鸡爪等。
夹烤骨肉相连、烤火腿肠、花式烤香肠、飘香烤脆骨、飘香烤排骨、卤烤鸡爪、飘香羊肉串等。
烤茄子、烤金针菇、烤土豆片、烤圆白菜、烤尖椒、烤韭菜等蔬菜。
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自助纸上烧烤在传承中华饮食文化精髓的基础上，融入千年酱香传奇的秘制烧烤配料及烧烤方法，秉承“品质、服务、洁净”的经营理念，始终坚持“以人为本”，针对现代人的生活特点和消费需求，全力打造更科学、更健康、更符合现代饮食习惯的餐饮新风尚，投资更少、操作更简单。
第一阶段：理论学习
原材料与辅料的识别与选择。
第二阶段：实操演练
老师教学员亲自动手配制荤菜用混打孜然粉制作、蔬菜制作、烧烤通用制作酱料配方都是亲自操作培训。
第三阶段：开店指导
流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
保证核心技术配方无保留传授给学员，保证让每个学员能够完全掌握核心技术，保证让学员能够学到有竞争力好味道的技术。
入学签订培训合同，学习有保障，人手一份合同维权有保障，免除您的后顾之虑，让您放心学。
铭味鑫保证每个学员全程都是亲自动手实操，实践为主，理论为辅的教学模式。
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