01煎包煎饺锅贴
学习内容生煎包、水煎包、煎饺、韭菜盒子、烧麦等，教授各种馅子的制作，发面的制作，生煎包、水煎包、蒸饺形状的操作等。
汉族传统小吃，锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。煎包、煎饺、锅贴的背景及特点生煎包称包子为生煎馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子；水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包，因兼得水煮、汽 蒸、油煎之妙
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生煎包、水煎包、煎饺、韭菜盒子、烧麦等，教授各种馅子的制作，发面的制作，生煎包、水煎包、蒸饺形状的操作等。
价格不高 毛利不低
一份售价5元的锅贴，只有5个，成本0.8元，毛利高达84%。只要进来一个人，就能挣他4块钱。
第一阶段：理论学习
讲解原材料、设备的选择和采购，配材的处理，配方技术等。
第二阶段：实操演练
核心技术传授：实操产品的全部工艺流程。秘方配比，材料的加工和处理，成品制作和注意事项等！
第三阶段：开店指导
流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
保证核心技术配方无保留传授给学员，保证让每个学员能够完全掌握核心技术，保证让学员能够学到有竞争力好味道的技术。
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铭味鑫保证每个学员全程都是亲自动手实操，实践为主，理论为辅的教学模式。
随到随学，不限学习时间，学会为止，周末无休。
