Strict requirements
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和，不仅味道鲜美，色泽鲜艳，让人回味无穷。
虾也叫海米、开洋，主要分为淡水虾和海虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受瞩目。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。
SUBJECT OF ENTRY
1、开店流程讲解，包括店面选址、人员如何配置、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
1、专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择，采购、成本、预算。
1、备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作处成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导
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制作技巧，都有专业的师傅手工把手现场培训，指导每一位学员亲自动手制作。
开店指导：流程讲解，包括店面选址，人员配置，物资采购等。
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