Strict requirements
食材:三黄鸡1只、葱姜、香菜、小米辣5根、青红辣椒各一个、土豆1个、香菇5朵、芹菜2根、洋葱1个、八角2个、香叶2片、花椒、豆瓣酱、生抽、白糖、鸡精、盐和植物油。
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变钟菜品、以浓香嫩滑,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜,之所以叫烧鸡公而不是烧公鸡,是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公。
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咖喱鸡公煲
番茄鸡公煲
酱香鸡公煲
麻辣鸡公煲
藤椒鸡公煲
1、开店流程讲解,包括店面选址、人员如何配置、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
1、专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
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秘制底料制作技巧,都有专业的师傅手工把手现场培训,指导每一位学员亲自动手制作。
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