
01厨师全能班
学习内容八大菜系系统学习,鲁菜、川菜、湘菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜等八大菜系的经典名菜、地方流行菜、创新菜以及中式流行面点、各流派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅等
教授厨师全能班培训炒菜基本功等
圆你创业梦
厨师手把手教学、易学易懂
全程实践动手操作、学得快
项目多、品种全、自由搭配更贴心
教学环境优越、学得顺心
终生提供免费技术配方指导及升级
完善的教学体系,学完即可创业
开店创业一条龙服务,学后有保障
八大菜系系统学习,鲁菜、川菜、湘菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜等八大菜系的经典名菜、地方流行菜、创新菜以及中式流行面点、各流派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅等
主要学习膳食营养和食疗的基本理论,包括合理科学的膳食搭配和饮食平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配,达到营养均衡。
市场大成本低
近几十年来,餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进,对餐饮人才需求越来越大,烹饪这一专业具有广阔的职业发展前景。
第一阶段:理论学习
烹饪基础知识,厨房设施设备的规范使用和保养等,熟悉各种刀工、刀法对不同性质原料进行加工切配。
第二阶段:实操演练
各式菜肴制作,特殊菜品的秘方配制,各种档次宴席制作和成本核算,学员动手实践操作,反复练习,熟练为止。
第三阶段:开店指导
流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
保证核心技术配方无保留传授给学员,保证让每个学员能够完全掌握核心技术,保证让学员能够学到有竞争力好味道的技术。
入学签订培训合同,学习有保障,人手一份合同维权有保障,免除您的后顾之虑,让您放心学。
铭味鑫保证每个学员全程都是亲自动手实操,实践为主,理论为辅的教学模式。
随到随学,不限学习时间,学会为止,周末无休。