01焖锅
学习内容焖锅蹄花、焖锅皮牛肉、焖锅香辣蟹、焖锅鸡、焖锅鸭、焖锅牛蛙、焖锅鱼、焖锅兔、焖锅花菜等。
焖锅目前在湖北、湖南、江西、江苏、安徽、浙江等省市极为火爆流行流行，口味各有不同，各有特色。与重庆传统火锅一样，焖锅分为：酱香味、飘香味、麻辣味、香辣味、五香味、泡椒味、藤椒味等。
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百亿市场等你来抢
焖锅口味柔和，南北皆宜； 投资小，见效快:可以开店，无论面积大小，不需要豪华装修，简洁大方即可。厨房投资少，用工少，无需专业厨师，经营管理费用低。
第一阶段：理论学习
原材料与辅料的识别与选择。
第二阶段：实操演练
新鲜蔬菜的选择和搭配原理；各种鱼类、肉类、秘制酱料的配方及加工方法；秘制豉油的制作方法；焖锅的操作流程；香辣，清香，麻辣等风味的制作，以适合任何地域口味的喜爱。
第三阶段：开店指导
流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
保证核心技术配方无保留传授给学员，保证让每个学员能够完全掌握核心技术，保证让学员能够学到有竞争力好味道的技术。
入学签订培训合同，学习有保障，人手一份合同维权有保障，免除您的后顾之虑，让您放心学。
铭味鑫保证每个学员全程都是亲自动手实操，实践为主，理论为辅的教学模式。
随到随学，不限学习时间，学会为止，周末无休。
