01香港鸡蛋仔
学习内容原味、朱古力味、抹茶味、芝麻味、香蕉味、芒果味、红豆味、葡萄干味、紫薯味、芝士味、抹茶红豆味、肉松海苔味、冰淇淋味等十三种口味鸡蛋仔
香港鸡蛋仔台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
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原味、朱古力味、抹茶味、芝麻味、香蕉味、芒果味、红豆味、葡萄干味、紫薯味、芝士味、抹茶红豆味、肉松海苔味、冰淇淋味等十三种口味鸡蛋仔
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每份鸡蛋仔的成本为:1.4元到1.8元，售价可定为4-10元【依店面所处的位置自行改定】，边做边卖，按每天卖出200个鸡蛋仔计算，一天的利润是600-800元。每月的利润是18000-24000元按每月有5天下雨时间。一年利润少是21点6万元-28点8万元利润高达200%。
第一阶段：理论学习
原材料与辅料的识别与选择。
第二阶段：实操演练
香港鸡蛋仔技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
第三阶段：开店指导
流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
保证核心技术配方无保留传授给学员，保证让每个学员能够完全掌握核心技术，保证让学员能够学到有竞争力好味道的技术。
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铭味鑫保证每个学员全程都是亲自动手实操，实践为主，理论为辅的教学模式。
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