发布日期:2017-06-17浏览:490次
6月、7月、8月是小龙虾肉质最肥美、食用口感最佳的时候,食客们对小龙虾爱到痴迷,使小龙虾成为夏季宵夜当之无愧的霸主。

业内人士指出,小龙虾净利润可达到40%左右,进货价30元左右的小龙虾,加工后的售价可达到60元/斤。外卖小龙虾的利润则更高,因为不需要门店租金成本,从采购到制作方式都比较简单,很容易复制和批量化生产,可以大大降低成本。更有专家指出,小龙虾已经成为餐饮行业可以和火锅比肩的高利润产品。

夏天小龙虾如此吸金,你却苦无技术,要到哪里学习小龙虾技术?
