花甲粉，又名花甲米线，

是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、

米线封闭式的熬制而成的菜品。

具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。

流行于重庆，贵州，四川，湖南一带，

现热销到全国各地。

花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。  

【 培训内容】

 1、花甲的选择及各种菜品的选购及处理；

 2、花甲粉高汤的烹制方法；

 3、各种调味料的制作方法；

 4、花甲粉、花甲米线、

锡纸金针菇等几种成品制作技巧。

【培训过程】

实操课：培训过程先从选材开始到全部过程，

秘方的配制，制作流程等全部程序的制作。

都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，

要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！

【培训时间】：根据个人掌握情况而定，

不限制学习时间，学会为止，

包教包会，一般2-7天可学会。我们让每位学员

高高兴兴的来，开开心心的走！

【学习流程】：签订合同—认识材料—配方—

一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

【培训方式】：常年培训、节假日不休（除春节）、

随到随学丨配方解读丨食宿提供丨材料新鲜丨

一对一手把手教学丨

来就能学丨技术保障丨实践操作丨专业耐心丨

（一次性收费，中途没有任何费用）

蜀湘情缘优势：

1、师资力量蜀湘情缘云集全国重要美食发源地的

美食专家先进经验，

一对一教学，理论实践相结合，

学员亲手操练为主要模式，

确保每个学员都能掌握到核心技术，学会为止;

2、知识、技术、能力这些是没办法明码标价的，

但是为了激励广大学员的学习热情，

积极将学费价格设置低于市场虚高价格，

让每一位热爱

美食行业的学员爱好者都学的起，学得好;

3、学后服务技术升级支持，学员在经营开店时，

如遇到任何技术问题，都可随时联系蜀湘情缘，

我们会迅速帮您解决。

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