农村出生的我，没有富裕的家庭背景，和很多人一样过着平平淡淡的生活，但是心里总是有着或多或少的不甘心。

大专毕业后，找了一份朝九晚六的工作，月收入五千，只能够生存，连生活都算不上，夜深人静的时候，总是问自己难道就这样下去，以后结了婚，一年到头，除了孩子的学费、生活费和家里的日常开销外，所省无几。就这样萌生了创业的念头，正好，表哥和我一样有创业的念头，我们一合计，一起干。

一段时间的调查发现，像我们这样的创业菜鸟，可以从早点小吃方面着手，只要味道好，不会出差错，而且小吃回本快，赚钱也多。

我们俩决定后，就在大学附近租了间小门店，有十个平方，租金也不贵，考虑到年轻人喜欢吃什么食物，然后在周边转了几天，根据年青人们的喜好，就决定做砂锅土豆粉。门店有了，项目定了，可是，谁都不会做，想做餐饮，最起码一定要会这个技术，还得保证口味正宗，这样生意才长长久久。和表哥商量后决定花钱学技术。然后在网上搜了好多砂锅土豆粉的培训公司，培训机构，也考察了几家，亲自品尝了后，了解了价位，最后决定到蜀湘情缘餐饮培训机构学习，这彻底改变了我的生活。

在那学了五天，师傅真的是手把手把我们教会的，配方配比也都传授了。真的让我们感觉到非常感激。
由于我和表哥都吃过苦，所以创业中所遇到的很多问题，我们都咬咬牙挺过去了，皇天不负有心人，经过一年的打拼，我们现在一天平均能卖200多砂锅土豆粉，每到饭点，附近机构的学生都是排队来吃。一年下来，我和表哥都有了积蓄，而且我也付了首付按揭买了套房子。所以真的感谢砂锅土豆粉让我拥有现在的一切，也特别感谢蜀湘情缘小吃培训机构。